Organic Farming of Green Chillies
हरी मिर्च की जैविक खेती: परिचय: हरी मिर्च भारत की प्रमुख सब्जियों में से एक है, जिसकी मांग पूरे साल बनी रहती है। प्राकृतिक स्वाद, तीखापन और औषधीय गुणों के कारण इसकी बाजारों में कीमत भी अच्छी रहती है। यदि इसे जैविक पद्धति से उगाया जाए तो उपज की गुणवत्ता बढ़ती है, उत्पादन अधिक मिलता है और मिट्टी की सेहत भी बेहतर होती है। प्रिय किसान भाइयों जैविक खेती में रसायनों का उपयोग नहीं किया जाता, बल्कि गोबर खाद, जीवामृत, नीम तेल, ह्यूमिक खाद, कम्पोस्ट और देसी जैविक कीटनाशक का प्रयोग किया जाता है। आइए जानते हैं हरी मिर्च की जैविक खेती कैसे करें। हरी मिर्च की जैविक खेती की महत्वपूर्ण जानकारी: जलवायु: हरी मिर्च उष्ण एवं आद्र जलवायु की फसल है। तापमान: 20°C से 30°C आदर्श है। 35°C से अधिक तापमान में फूल झड़ने की समस्या होती है। अधिक ठंड (10°C) से नीचे जाने पर बढ़वार को रोक देती है। मेरी सलाह: गर्मियों में हल्की छाया जैसे- जाल (30%-40%) लगाकर फूल झड़ने से बचा सकते हैं। मिट्टी की आवश्यकता: हरी मिर्च किसी भी प्रकार की मिट्टी में उगाई जा सकती है, लेकिन सर्वोत्तम उपज के लिए- दोमट मिट्टी हो पीएच ph 6.0 से ...