Organic Pea Farming
मटर की जैविक खेती: परिचय: मटर भारत में रबी सीजन की सबसे लोकप्रिय, पौष्टिक और आर्थिक दृष्टि से फायदेमंद सब्जी वाली फसलों में से एक है। इसमें प्रोटीन, आयरन, मिनरल्स और विटामिन्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जैविक खेती के बढ़ते रुझानों ने मटर की खेती को और भी महत्वपूर्ण बना दिया है, क्योंकि मटर स्वयं मिट्टी में नाइट्रोजन स्थिरीकरण करती है और मिट्टी की उर्वरता बढ़ाती है। प्रिय किसान भाइयों यदि खेती को प्राकृतिक और जैविक तरीके से व्यवसायिक खेती के रूप में की जाए, तो उत्पादन अधिक, लागत कम और मिट्टी का स्वास्थ्य बेहतर रहता है। मेरा यह लेख आपको मटर की जैविक खेती की संपूर्ण जानकारी प्रदान करती है- इसमें किस्मों से लेकर बुवाई, खाद, सिंचाई, रोग-कीट नियंत्रण और उपज तक की सभी प्रकार की विस्तृत जानकारी प्रदान कर रहे हैं। मटर की जैविक खेती की महत्वपूर्ण जानकारियां:- मटर के लिए उपयुक्त जलवायु: जैविक मटर की खेती ठंडे और शुष्क मौसम में की जाती है। इसके लिए... तापमान: 10°C से 25°C तक उपयुक्त रहता है। अंकुरण के लिए: 12 से 15°C फूल और फली बनने के समय: 15 से 20°C सबसे अच्छ रहता है। प...